桌上型觸控式大容量鮮茶機 - KLüb科祿柏

根據市調機構調查，風靡全球的台灣茶飲，2023年市場規模將達32.14億美元（約新台幣990.4億元），台灣品牌這幾年積極布局全球，搶攻商機。

台灣茶飲文化競爭激烈，除了口味要有差異化外，可以發現穩定度也極為重要，餐飲業最常遇到的問題就是「人員管理」，要有完善的「SOP」公司才能控制品質，但人員難找，每次訓練完也不知道能待多久，耗時又花錢，這也是為什麼近幾年「自動化設備」更為流行的原因，都希望可以用「機器」來取代「人」。

一定要先來介紹一下「科祿柏」這間台灣公司，早在1993年，科祿柏就積極引進各式先進設備，成為台灣第一家引進Espresso咖啡機的公司，改變台灣品咖啡習慣，並創新變革原有沖煮咖啡方式。

1997年更是成為亞洲第一家Espresso商用咖啡機的製造工廠，並在2005年研發出全球首創鮮茶咖啡機，將「鮮茶機」Teapresso結合「咖啡機」Espresso二合一的機器設備。

2006年將鮮茶咖啡機正式於市場亮相，揭示飲品消費大變革！取得美國食品級無毒認證（NSF）、台灣專利證書，並獲第14屆台灣國家精品獎。

2007年大容量鮮茶機Bulk Brewing System上市，開啟自動化時代。標準化、健康化萃出茶湯穩定質量與口感；商業化、速度化，提高出杯效率，達到經濟效益。顛覆傳統手搖飲的市場，取代人工煮茶高成本支出。

2016年新研發嵌入式鮮茶咖啡機，顛覆一般咖啡館或茶館間有空間上的限制問題，更有其他作業機台的阻隔，嵌入式機台的研發，也是產品創新的一個重要里程碑。在外觀上也多有改變，就像一個家用擺設，兼具功能性與美觀。

2019年研發新變革，全自動鮮茶機問世，升級軟硬韌體，結合多項專利與科技技術，內置再提升。全球首創之全自動化設計，完全取代人力的不穩定性，揭示傳統茶界沖泡的新革命，為歷史再增開新的扉頁！一步一腳印，默默耕耘飲品市場數十年。

可以看到經歷了將近二十年的時間，台灣以茶飲設備作為發展的好品牌「科祿柏」，不斷的在追求創新，下一次我們會好好來介紹這一台桌上型的智能大容量鮮茶機 B6-PRO。

首先先來看一下它的基本規格：

在這人力費用高漲和管理不易的前提下，智能設備真的是未來的趨勢，往往在一開始的費用會讓人卻步，但若仔細計算會發現，其實省下教育訓練還有每次製作的時間，並且還能得到穩定的產品，就會感受到其實這費用根本不貴，買到了更多的安心和未來更快開分店的可能。

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