你的茶「熟成」了嗎？
文／貝朵芙茶坊 Bedford Tea House 張柏偉 Brian 近二年，由於某飲料品牌的宣傳，「熟成紅茶」已成了家喻互曉，眾人耳熟能詳的名詞，也造就了一波茶飲市場的新風潮，幾乎到處都可以聽到熟...
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專家這樣看！廚房規劃好 開店就成功一半
如何把開店變簡單？對於明佶餐飲設備的總經理張祐銓來說，是他協助顧客在開店過程中擔任的重要工作。他相信設備商所背負的使命就是「協助開店者將過程簡化」，透過明佶餐飲設備累積23年以上的實戰經驗，現在只需要...
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如果有一天，餐飲業平均薪資可以是4.8萬
昨天有一篇新聞在討論，針對民眾認為薪資所得與政府公布數據存在落差，實際感受有些出入一事，行政院長6日接受專訪時解釋，這個數據是名目總薪資包含月薪、分紅加起來，平均大概4.8萬，會提這數據是要讓資方心裡...
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