不鏽鋼界的極品 – 集品不鏽鋼
集品不鏽鋼自1994年成立以來，即以質量服務為本公司的服務宗旨，從商品的生產，製造，施工均來自於最專業的團隊嚴格控管，從商品的結構性，耐久性，到商品的操控性，安全性，以及商品的實用性，外觀的整體性，均為本公司的專業訴求，也成為客戶信賴的指標。
集品不鏽鋼從商品的製作生產建議到廚房的動線規劃設計，從現場工地的協調放樣到整場的安裝，均能讓客戶感受到專業與用心！
近幾年來，集品不鏽鋼的專業研發團隊投入大量的人力與時間，從事新型的爐頭改良工程，開發出一系列附有特色與專利的新商品，改正了進口爐具因生鏽而不堪維修的問題，專利的設計也能降低客戶因維修而造成的損耗，更能大幅降低客戶的成本。
“工欲善其事，必先利其器”，為客戶營造一個完美的用餐空間是每一位餐飲業者的夢想，為廚師營造更優質的設備與工作動線是集品不鏽鋼的願望！
雖然看起來像一般西餐爐，但集品的設計都別有用心，每一個爐頭下面都還有承接盤，避免食物掉下去，清洗更方便。
爐頭的部分也都可以直接拿下來清洗，爐心的部分也是，有積碳都可以自己處理，模組化的方式製作和拆解，非常便利。
下面還有風門可以做調整，讓空氣和火的比例做修正，減少出現燃燒不完全的可能。
瓦斯開關的部分，全都是安全式的，要經過按壓才能開啟點火。而下烤箱裡面，也多了一層底版方便清潔，火排部分也別於過往的壓接管，是鑄鐵壓模的，不容易裂掉，讓烤箱壽命使用上更久。
關於 四口西餐爐/下烤箱 的規格也相當詳細，全材質都是不鏽鋼，每個爐頭產出的熱量都有標示出來( BTU，英熱單位(British thermal unit)，是將一磅的水由華氏39度加熱至華氏40度所需的熱能 )，還有兩種升級版的功能可以選購，非常厲害！
可以看到集品不鏽鋼對於自家產品的信心，「首創台灣唯一西餐爐瓦斯系列售後服務2年保固！」，追求的是「安全」，「品質」，「效率」還有「服務」。
集品不鏽鋼，不只專注在做設備端，也會不定期發行自家刊物「集品主義」，每一期都請到台灣知名的餐飲前輩，來分享經營的經驗和設備端的重要性，透過與前輩們的交流，更能切入到市場上真正的需求，不斷打造更好的產品。
集品不鏽鋼的董事長-吳春風先生說到：「我們有個不變的堅持 – 雖然不完美，但我們不會放棄對完美的追求，堅持要往更好的方向提升改變」。
最後來看一下集品的許大哥，和大家做個基本介紹吧：
既然是不鏽鋼界的極品，價錢一定不是走低價路線，但如果您對於廚房的細節非常要求，或是您對於目前使用的設備不滿意，我想集品不鏽鋼一定可以給您最專業的服務和答案。
集品不鏽鋼
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