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鹹酥李

鹹酥李

台灣人真的很愛吃鹽酥雞,每到宵夜時段,走到巷弄或夜市,隨處可見到充滿溫度的小攤販,靠近街邊還有些連鎖店,被稱為「國民美食」當之無愧。而鹹酥雞過往給人的印象就是比較傳統,在一個沒有過多裝潢的店面裡,前面...

全台規模最大的餐飲設備供應商 – 大昌華嘉

大昌華嘉在台灣服務30多年,一直以餐飲業龍頭自許,透過給予台灣餐飲客戶最適合的設備和服務,從中西式餐飲、咖啡廳、到超商、旅館飯店,均能符合所有需求,致力在發掘新的高科技設備,將世界的餐飲潮流設備帶入台...

開吧好風水 做對這件事 窄巷店面就能吸人潮

開吧好風水 做對這件事 窄巷店面就能吸人潮

在店租動輒百萬起跳的台北市,不少開店創業者選擇往巷弄裡發展。巷子轉個彎發現新的店家,逐漸成為台北市的特色,但小巷中最怕人潮不夠,如何透過餐廳風水打造創造人流?開吧與《桃桃喜創辦人》命理大師簡少年共同合...

選對便宜輕巧洗碗機 省人力更能提高翻桌率

選對便宜輕巧洗碗機 省人力更能提高翻桌率

「洗碗」是每個家庭的家事惡夢,對餐廳業者來說,更是不得不面對的問題。洗碗工作麻煩又枯燥,若餐具清潔不夠徹底,引發客人不滿事小,最怕還是砸了自己招牌。過往「一次性餐具」或許是解決方法之一,但隨著環保意識...

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