餐廳標準流程制度 – 從SOP看見店的高度
開一間餐廳從餐點製作、服務接待、電話接聽...
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開店前準備三部曲之三 – 建立自己專屬的開店計畫
相信在經過了自我人格特質檢查、建立了開店...
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開店前準備三部曲之二：核心理念
如果你在上一篇「開店前準備三部曲之一：自...
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開店前準備三部曲之一：自我人格特質檢查
開一間賺錢餐飲店最重要的因素是什麼？好的...
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顧客感受的第一線 – 員工管理和菜色品質同樣重要
顧客踏入餐廳時，服務人員的應對往往是客人...
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