標籤: 日式食堂

「配菜當主打」吉屋食堂大膽挑戰成功

「配菜當主打」吉屋食堂大膽挑戰成功

日式便當中,常見的配菜「玉子燒」竟能成為招牌料理?即便你我都知道,成功好吃的玉子燒背後大有學問,卻還是難以想像,有餐廳將「煎蛋」做為主打。在台北已有兩間店面的「吉屋食堂」創辦人Peter,看準玉子燒有 ...