本公司經銷的法國Délifrance S.A.是一家專業的製造冷凍麵包及麵糰的公司,其母公司是已有百年歷史並且在歐洲擁有自己麥田與麵粉廠的Grands Moulins de Paris(法國巴黎大磨坊)。Délifrance所有的產品均是一貫作業系統所完成,該公司目前位於歐洲與亞洲已有20多個自行麵糰工廠,在任何區域的工廠亦都通過了歐盟ISO9001、ISO22000、以及IFS食品標準、BRC英國零售食品標準..等多項認證,目前已行銷超過70多個國家並與多家國際連鎖星級飯店、和跨國餐飲集團合作。
產品說明
奶油可頌:簡單的材料造就經典不敗的法國可頌,以低筋、中筋麵粉(巴黎大磨坊Grands Moulins de Paris)完美混合比例打造基底,調和水、鹽、糖、雞蛋、酵母和天然法國發酵奶油的可頌,外表層次分明口感酥脆,內部孔洞均勻紮實耐嚼,無論奶油是20%(25公克迷你可頌)或24%(70公克大可頌),入口後只有無法言喻的香甜清新,柔韌平衡的愉悅口感,讓人一口接一口,這是法國人最看重且方便的國民美食。
丹尼斯:工序繁複的丹尼斯最能考驗廚師的耐心與技術,無論甜點鹹食,第一口咬下去的起酥不能讓人「哇」出來就算失敗。
*融合歐、亞飲食文化的泰式咖哩雞丹尼斯,在內餡注入微辣卻甘甜的滋味,挑戰你探索陌生的美食花園。
*有「水果公主」之稱的覆盆莓丹尼斯,則是歐洲人最熟悉的酸甜點心,與英國伯爵茶、義大利Espresso或加上了鮮奶油和甜酒的維也納咖啡形成百搭,高纖、富含維生素C,E與抗氧化效能,品嚐起來完全無負擔。
捲心系列:
*溫潤細膩的肉桂捲是黑咖啡與卡布奇諾的完美搭檔,微甜且厚重的風味與強調苦味的義式咖啡成為最佳互補。
*調和卡士達奶黃醬的葡萄捲更是舌尖的慢舞,多咬幾下就要迸發的乾果肉,彷彿以薄酒萊點綴著味蕾,減慢了生活步調。
*正宗起司雞肉捲有著融合法義南歐風情的浪漫與熱情,以洋蔥、番茄、奧勒岡葉與辣椒為醬調和的雞丁,撒上莫札瑞拉起司粒,兼顧鹹甜香辣的微妙變化,是歐陸輕食中的要角。
鹹派系列:
*重量級的地中海蔬菜鹹派反映了蔚藍海岸的奢華豐富,不同於北方巴黎的肉食思維,運用大量豌豆、節瓜、菠菜、紅椒、番茄與巴西里香芹、奧勒岡葉、迷迭香、百里香等香料提味,創造出的素食名飧,在營養、健康與美味中得以飽足。
竭誠歡迎您及相關人員的來電(信)指教!
☆附件簡易型錄為目前本公司常態性供應商品
☆Délifrance 2019目錄下載連接:
https://drive.google.com/file/d/1B-ppx7p8LQp-AsFHnQgelyg4z3fbQXLN/view
公司名稱:覺啟生活有限公司
聯絡電話: (02)77-300-300
通訊地址:新北市三重區光復路一段109號
公司網址:http://www.delifrance.com
營業時間:一至五,09:00~18:00