關於開吧

開一間 餐廳/咖啡廳,從產品開發時期,就會遇到原物料和設備的選擇,但這往往變成找到店面以後才做的事,房租和薪水已經不斷在燃燒,產品卻還沒能完整呈現,更不用說營運流程還沒納入考量了。

我們是幾位餐飲老闆兼好朋友,提供給想開店的人有一個新的平台,可以在上面看到各種開店的知識與新聞,提供開店前關於法規、店面挑選、裝潢裝修、設備購買等和開店後需要的經營知識,盡可能幫助到您,降低您開店的風險。

另外我們也提供一條龍開店服務,根據您的需求做出專屬的設計,會先專注在開店前的產品研發,透過討論和試吃,讓您在找店面之前可以把成本和訂價做好,算好利潤和攤提後,再去找尋最理想的店面,當然後續的規劃我們也有協助的管道,設計,裝潢,採買等,就看您的需求,我們不會和您收額外的費用,我們利潤都是和合作廠商拆帳,可能會比行情更便宜,還加上了我們的經驗幫您挑選,不用擔心花費更多的錢。

最常有人問說做這個平台有什麼好處?為什麼要做?因為我們希望在台灣可以開出更多好吃又有特色的店家,整天只吃自己做的東西還是會膩(笑),不想讓開店前很多一次性的費用影響到您後續經營,像是店面裝修就有很多眉角,設備的好壞其實差很多等,但網路上都不容易找到資料,這些問題若一開始選錯了,會大大浪費你的準備資金,也會影像到執行效率,非常不值得!

我們希望透過幫助您,讓您一起加入「開吧」的大家庭,有了您,我們就可以一起用團購的方式買到更多好的設備和食材,一起請攝影師拍照,一起請文案高手寫文案,一家店可能做不到這麼多事,但若有一百家店就可以,一起改變餐飲的生態,因為有您的加入,讓我們可以一起開出更多更棒的店!

我們都做錯過一堆事,但不希望您和我們一樣,希望您想開店的時候,遇到我們,我們會說:

「開吧!」