我的拿手菜也能變成熱賣的餐盒商品嗎?餐盒經濟大爆發,便當創業實作與實務大剖析!08.27 (一) 19:00-21:30

我的拿手菜也能變成熱賣的餐盒商品嗎?餐盒經濟大爆發,便當創業實作與實務大剖析!08.27 (一) 19:00-21:30

NT$2,500

以個人創業角度為出發,讓學員能夠讓自己拿手的菜色更踏實的接近夢想,最接近現實層面來理解餐盒商品的成本架構 生財設備,工作製程以及如何搭上外送風潮的腳步。

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描述

課程介紹:

我的拿手菜也能變成熱賣的餐盒商品嗎?本課程以協助有興趣投入於餐盒產品經營或創業者,從產品設計的角度切入,深入解析一個設計精準的餐盒裡所具備的元素,配合在實驗廚房中的親自體驗與實際操作.幫助學員能夠更全方面的思考如何打造出獨具商品特色與獲利能力的餐盒商品.

 

課程內容:

一. 一眼讓顧客愛上你~打造餐盒辨識度

  1. 餐盒材質大不同
  2. 如何選擇餐盒賣得安心顧客吃得健康
  3. 什麼餐盒適合你的產品
  4. 善用巧思,打造顧客心中的記憶點

二. 飽足感至上?健康飲食當道?我的便當裡該放什麼~

  1.  碳水化合物的業界機密
  2.  健康也得吃得飽~健康根莖類如何亨飪更美味
  3.  生銅飲食?肉類主食的製作與成本
  4.  美味也得兼顧效率,聰明配菜製作新提案
  5.  一口美味的配菜,是顧客回流的關鍵
  6.  自信展現你的特色,有性格的餐盒才受人歡迎

三. 親手打造出能夠感動顧客的便當吧!!

  1.  在實驗廚房中設計出屬於你獨特風格的餐盒
  2.  實作時間
  3.  檢視你的IDEA,精準分析的你想法
  4.  導師討論與講評

四.問與答(Q&A)

 

課程日期:2018.08.27 (一) 19:00-21:30 共計2.5小時

課程地點:極地 – 台北市松山區敦化北路145巷12號1樓

課程對象:

  • 對亨飪有興趣,正思考著如何跨入餐飲產業的熱愛者
  • 有勇氣把創意投入餐盒中的創業者
  • 已經開業想為自身產品轉型增加顧客量的經營者

報名截止:額滿為止

 

備註:本費用包括食材費用與課程費用

我的拿手菜也能變成熱賣的餐盒商品嗎?餐盒經濟大爆發,便當創業實作與實務大剖析!08.27 (一) 19:00-21:30