經營小心得

如果有一天,餐飲業平均薪資可以是4.8萬

昨天有一篇新聞在討論,針對民眾認為薪資所得與政府公布數據存在落差,實際感受有些出入一事,行政院長6日接受專訪時解釋,這個數據是名目總薪資包含月薪、分紅加起來,平均大概4.8萬,會提這數據是要讓資方心裡有數,讓勞工在談判薪水時,能向資方據理要求,「你給的薪水太低了」。

操控客人點餐的神奇小魔法!!!

一家店能否生意興隆,大約有八成取決於店家的概念,產品當然是最重要的核心,而客人到店裡和本店產品的第一個連結就是菜單(menu)。菜單對店家來說不只是工具而已,更是向顧客傳達自己優點的媒體,一份設計完善的菜單除了向客人傳達本店商品,了解店家理念,還可以導航客人以最佳型態體驗本店的價值,甚至還可以操控客人的點餐!?以下三個小撇步告訴你…

不喜歡當保姆,所以打算自己生一個

知名求職網調查顯示,高達近九成四的上班族表示「曾經有過創業當老闆的夢想」,比例創下六年來新高。最受歡迎的創業項目,仍是以技術門檻較低的類別為主,前五名分別為:「咖啡、茶飲」、「麵包、甜點」、「其他餐飲」、「服裝配件」與「藝術設計與文化創意」,餐飲業相關就佔了三名。